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COVID-19: Giappone e USA concedono flessibilità in materia di etichettatura




A causa del grave impatto che sta avendo la pandemia di Covid-19 sulla filiera alimentare nazionale ed internazionale e al fine di facilitare la produzione e la distribuzione di prodotti alimentari, lo scorso 10 Aprile 2020 il Governo giapponese ha pubblicato una circolare a mezzo della quale ha garantito un'applicazione flessibile delle disposizioni sugli standard di etichettatura alimentare, ad esclusione di quelle avente ad oggetto l'etichettatura degli allergeni e la data di scadenza. Tali disposizioni restano infatti fondamentali al fine di garantire la salute umana e, pertanto, continueranno ad essere rigidamente applicate.


Anche la FDA americana ha disposto un margine di flessibilità, in particolare per l'etichettatura nutrizionale dei prodotti preconfezionati.




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