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Alliance Food Consultants
20 dic 2018Tempo di lettura: 2 min
Pratiche commerciali sleali: raggiunto accordo politico sulla direttiva
La presidenza austriaca del Consiglio e i rappresentanti del Parlamento europeo (capeggiati dal’On. Paolo De Castro – IT S&D) hanno...
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5 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
Pratiche commerciali sleali. Stretta del Parlamento. Si apre la fase finale del negoziato.
Lo scorso lunedì 1° ottobre 2018 la Commissione Agricoltura del Parlamento europeo ha votato con una schiacciante maggioranza (38 voti a...
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22 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
Acrilammide nei prodotti da forno, caffè e patatine: cosa fare e quali spazi in etichettatura e prom
Scoperta nel 2001, l’acrilamide è una sostanza che si forma nel processo di caramellizzazione, per reazione in cottura dell’aminoacido...
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