ALLIANCE FOOD CONSULTANTS

Lo scorso 31 agosto sono entrate in applicazione le disposizioni contenute nell' "emendamento 3 ai Food Regulations 2020". Le nuove disposizioni: autorizzano l'impiego di nuovi additivi; estendono le condizioni di utilizzo di additivi autorizzati; allinenano talune disposizioni generali in materia di additivi agli standard internazionali. Nel corso dell'anno il Governo di Singapore aveva varato altre modifiche agli standards che regolano la produzione e il commercio degli ali

Il MISE concede flessibilità nell'applicazione delle disposizioni del Regolamento 775/2018 sull'origine dell'ingrediente primario

L'11 dicembre 2018, il governo esecutivo del Taiwan, ha pubblicato nuove misure amministrative riguardo ai prodotti agricoli biologici importati, che entreranno in vigore a partire dal 30 maggio 2019. La legge in questione è la Organic Agriculture Promotion Act che fa riferimento alle norme nazionali per lo sviluppo dell'agricoltura biologica internazionale e che comprende misure per l'esame e la gestione dei prodotti agricoli biologici importati. La nota più importante, tra

L'EFSA ha pubblicato una nuova versione della sua “banca dati esaustiva sui consumi alimentari in Europa”, che include i dati raccolti nell'ambito del progetto EU Menu dell'EFSA. Grazie a questo aggiornamento, la banca dati comprende ora i dati più recenti raccolti negli Stati membri su diverse fasce della popolazione e su nuove categorie di alimenti, come ad esempio le bevande energetiche. Il progetto EU Menu si prefigge di aumentare ulteriormente la qualità, il livello di d