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La Food and Drug Administration statunitense ha pubblicato nei giorni scorsi un documento di linee guida sulla corretta applicazione delle norme relative ai nutrition facts (dichiarazione nutrizionale) per gli alimenti e gli integratori alimentari. Le disposizioni, varate nel 2016 e applicabili dal 2020 per gli operatori del settore alimentare con fatturato superiore a 10 milioni di dollari e dal 2021 per gli operatori con fatturato inferiore a 10 milioni di dollari (v. nostr

Nel corso della riunione 11.12.2017, il Consiglio dei Ministri ha adottato il decreto recante disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento (UE) 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo Regolamento (UE) 1169/2011 e della direttiva 2011/91/UE, ai sensi dell’articolo 5 della legge 12 agosto 2016 n. 170 – legge di delegazione europea 2

In ragione della crisi delle uova contaminate con fipronil, insetticida moderatamente tossico per l’uomo - crisi partita da Olanda e Belgio, ma ben presto con ricadute globali ed effetti diretti anche per i produttori di uova italiani- sono state adottate, a partire dallo scorso agosto, misure a livello nazionale, sebbene coordinate con le autorità europee. Nello specifico le misure includono una valutazione del rischio preliminare nonché piani di controllo straordinario, com