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Il Regolamento EU 2015/2283 sui nuovi prodotti alimentari, adottato nel mese di novembre 2015 e pubblicato in Gazzetta ufficiale dell’UE dell'11 dicembre 2015, è entrato in applicazione lo scorso 1 gennaio 2018. Sono considerati come “novel food”, a norma del Regolamento, agli alimenti per cui non esisteva un consumo significativo all’interno dell’UE prima prima del 15 maggio 1997 e che ricadono in una delle 10 categorie elencate all'articolo 3 del nuovo Regolamento, ossia: a