ALLIANCE FOOD CONSULTANTS

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29 nov 2018Tempo di lettura: 1 min

Cina. Aperta la consultazione sulle modifiche alla norma sull'etichettatura

Il 26 novembre 2018 il Comitato nazionale di revisione degli standard in materia di sicurezza alimentare del Governo cinese ha aperto una...

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9 nov 2018Tempo di lettura: 1 min

USA. NUOVE LINEE GUIDA SULL'ETICHETTA NUTRIZIONALE

La Food and Drug Administration statunitense ha pubblicato nei giorni scorsi un documento di linee guida sulla corretta applicazione...

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14 set 2018Tempo di lettura: 2 min

TAIWAN. AGGIORNATA LA NORMA SUGLI ALLERGENI

Il 21 agosto 2018 il Ministero della Salute e del Welfare di Taiwan ha annunciato la revisione del regolamento sull'etichettatura degli...

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10 gen 2018Tempo di lettura: 3 min

Caseine e caseinati alimentari

In G.U. n. 277 del 27.11.2017 è stata pubblicata la Legge 20 novembre 2017, n. 167, recante disposizioni per l'adempimento degli ...

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14 dic 2017Tempo di lettura: 3 min

Il Consiglio dei Ministri adotta il decreto sulle sanzioni in materia di etichettatura dei prodotti

Nel corso della riunione 11.12.2017, il Consiglio dei Ministri ha adottato il decreto recante disciplina sanzionatoria per la violazione...

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21 nov 2017Tempo di lettura: 2 min

Claims comparativi: "-30% grassi saturi", "-70% zuccheri" e simili, chi ha ragio

Si sa: i controlli in capo alle autorità nazionali, la legge in capo a quelle europee. E come in ambito fiscale, la mancanza di una vera...

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