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Corea del Sud: nuove disposizioni sugli additivi alimentari




Lo scorso 26 agosto il Ministry of Food and Drug Safety della Corea del Sud ha pubblicato la Notice 2019-71, con cui ha introdotto alcune modifiche alla normativa sugli additivi (Food Additive Code).

Nello specifico il Governo coreano ha disposto:

  • alcuni chiarimenti relativi ai dati sulla sicurezza da presentare in fase di domanda di autorizzazione degli additivi;

  • la revisione delle specifiche e dei metodi di analisi di 6 additivi;

  • la modifica della denominazione scientifica di 59 materie utilizzate per gli aromi naturali, ravvicinando la legislazione agli standards internazionali;

  • nuove condizioni di utilizzo per 13 additivi;

  • l’introduzione di nuove condizioni di utilizzo di micro organismi.

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