Nelle scorse settimane il Ministero della Sicurezza Alimentare e dei Farmaci della Corea del Sud ha presentato una proposta di modifica della normativa relativa all’etichetta dei prodotti alimentari.
Le modifiche proposte prevedono:
L’indicazione del solo contenuto di calorie nel caso in cui i produttori e gli importatori di bevande alcoliche forniscano in etichetta informazioni nutrizionali;
Le condizioni di utilizzo per le indicazioni “senza aggiunta di sodio”, “non salato” o simili;
La revisione degli intervalli di tolleranza per i livelli minimi di alcuni nutrienti.
La proposta è stata notificata all’Organizzazione Mondiale del Commercio e l’adozione dovrebbe avvenire nelle prime settimane del mese di gennaio 2023.