Sono stati pubblicati nei giorni scorsi, nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica di Cuba, il Decreto Legge 9/2020 e il Decreto 18/2020 che stabiliscsono i principi fondamentali in materia di sicurezza degli alimenti.
Le due norme, oltre a stabilire una ripartizione di competenze in materia di sicurezza degli alimenti, stabiliscono principi generali in materia di:
Sicurezza e qualità degli alimenti;
Additivi;
Contaminanti;
Gestione delle crisi;
Frodi;
Tracciabilità
Etichettatura
OGM;
Integratori alimentari;
Importazioni;
Mangimi.
Le nuove disposizioni hanno lo scopo di dotare Cuba di un corpus di regole in linea con il Codex Alimentarius e di avviare un’azione del Governo a tutela della sicurezza dei consumatori.