• Alliance Food Consultants

Cuba. Il Governo vara la nuova legge sulla sicurezza degli alimenti


Sono stati pubblicati nei giorni scorsi, nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica di Cuba, il Decreto Legge 9/2020 e il Decreto 18/2020 che stabiliscsono i principi fondamentali in materia di sicurezza degli alimenti.


Le due norme, oltre a stabilire una ripartizione di competenze in materia di sicurezza degli alimenti, stabiliscono principi generali in materia di:


  • Sicurezza e qualità degli alimenti;

  • Additivi;

  • Contaminanti;

  • Gestione delle crisi;

  • Frodi;

  • Tracciabilità

  • Etichettatura

  • OGM;

  • Integratori alimentari;

  • Importazioni;

  • Mangimi.

Le nuove disposizioni hanno lo scopo di dotare Cuba di un corpus di regole in linea con il Codex Alimentarius e di avviare un’azione del Governo a tutela della sicurezza dei consumatori.