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Indicazione d'origine. Work in progress
L'indicazione d'origine dei prodotti alimentari è in questi giorni al centro dell'attenzione in diversi Stati membri dell'UE a causa sia...
Alliance Food Consultants
29 gen 2019Tempo di lettura: 2 min
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Domande e risposte sul Regolamento UE 1169/2011 sull'etichettatura dei prodotti alimentari
Nei giorni scorsi la Commissione Europea ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale dell'Unione la Comunicazione relativa alle domande e...
Alliance Food Consultants
14 giu 2018Tempo di lettura: 1 min
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Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto sull'origine del pomodoro
E' stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale GU Serie Generale n.47 del 26-02-2018 il DECRETO 16 novembre 2017 relativo all’indicazione...
Alliance Food Consultants
27 feb 2018Tempo di lettura: 2 min
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Origine dell'ingrediente primario. Consultazione pubblica sul Regolamento.
La Commissione europea ha lanciato oggi una consultazione pubblica (https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/initiatives/ares-2018...
Alliance Food Consultants
4 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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Riduzione di acrilammide, e ora che si fa?
Ancora incerti i criteri per escludere le analisi su “prodotti destinati a esercizi locali di vendita al dettaglio"- mentre le buone...
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29 nov 2017Tempo di lettura: 4 min
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"NUTRI-SCORE" IN FRANCIA, MA FACOLTATIVO.
Il ministro della salute francese Agnes Buzyn ha firmato nei giorni scorsi il decreto ministeriale che fa entrare in vigore il sistema di...
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6 nov 2017Tempo di lettura: 3 min
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