ALLIANCE FOOD CONSULTANTS

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29 gen 2019Tempo di lettura: 2 min

Indicazione d'origine. Work in progress

L'indicazione d'origine dei prodotti alimentari è in questi giorni al centro dell'attenzione in diversi Stati membri dell'UE a causa sia...

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14 giu 2018Tempo di lettura: 1 min

Domande e risposte sul Regolamento UE 1169/2011 sull'etichettatura dei prodotti alimentari

Nei giorni scorsi la Commissione Europea ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale dell'Unione la Comunicazione relativa alle domande e...

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27 feb 2018Tempo di lettura: 2 min

Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto sull'origine del pomodoro

E' stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale GU Serie Generale n.47 del 26-02-2018 il DECRETO 16 novembre 2017 relativo all’indicazione...

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4 gen 2018Tempo di lettura: 2 min

Origine dell'ingrediente primario. Consultazione pubblica sul Regolamento.

La Commissione europea ha lanciato oggi una consultazione pubblica (https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/initiatives/ares-2018...

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29 nov 2017Tempo di lettura: 4 min

Riduzione di acrilammide, e ora che si fa?

Ancora incerti i criteri per escludere le analisi su “prodotti destinati a esercizi locali di vendita al dettaglio"- mentre le buone...

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6 nov 2017Tempo di lettura: 3 min

"NUTRI-SCORE" IN FRANCIA, MA FACOLTATIVO.

Il ministro della salute francese Agnes Buzyn ha firmato nei giorni scorsi il decreto ministeriale che fa entrare in vigore il sistema di...

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